品牌 起源
數年前,創辦人飛往歐洲採購農業機器設備時,見到荷蘭的農業如此精耕化,不禁讚嘆:在這樣一個地狹人稠、土地資源缺乏,必須填海造陸與海神爭地的國家,巧妙運用科技智慧發展「科技溫室」和「自動化機械設備」,將先天缺點轉化為後天優勢,與台灣相若的面積和人口,不僅是世界第二大農產輸出國亦有「歐洲花園」之美譽,其商業化模式值得台灣借鏡。走在荷蘭街道上,大街小巷隨處可見的薯條專賣店、販賣機,第一次衝擊了創辦人的內心,夢想開始萌芽。
品牌 誕生
2018年10月到法國參加全世界最大的國際食品展,更深切地感受到歐洲不僅科學和醫藥產業發達,農產品也隨著科技進步而走向精緻化,通路結多元,再加上多年來歐盟提倡「農業多功能性」的影響下,農業不再只是單純產出農副產品的經濟功能而已,同時還兼具社會、政治、生態和文化等多方面的功能性。此行的再次衝擊,更加堅定了創辦人要在台灣創立如同歐洲時尚美食品牌之決心,「薯小兵」品牌因而誕生。